Menú Celebraciones n. 3
Cocina mediterránea de alta calidad tradicional e innovadora con ingredientes autóctonos y que tiene un gran reconocimiento en todo el Maresme.
Aperitiu de Can Jaume i Coca Torrada amb Tomàquet
Peça de Garoina Farcida i Gratinada
Niu de Mongetes Tendres amb Vieira, Cruixent de Pernil i Vinagreta de Taronja
Croquetes Cremoses de Pernil d’Agla
Seitons d’Arenys Fregits
Suquet de Cloïsses Gallegues amb Salsa Verda i Carxofes
Han d'escollir un plat principal.
Peix:
CiATell de Lluç amb Allada i Vinagre de Xerès Envellit
Kokotxes de Bacallà i Cloïsses Gallegues amb Salsa Verda i Pernil d’Agla
Arrossos:
Paella Marinera Pelada
Fideus Caldosos amb Llamàntol
Carn:
Pollastre de Pagès Rostit amb Escamarlans d’Arenys
Galta de Porc Ibèric Glacejada amb Vi del Priorat
Assortit de Pastisseria de Can Jaume
Raimat Clamor Blanc
Faustino Ribera
Aigües
